Європейська якість сертифікованого потужного виробника IQF-продукції

Компанія ALTE FOODS випускає заморожену продукцію високої якості.

Наш високотехнологічний завод збудовано за всіма нормами екології в чистій місцевості в 2021 році. Якісне та сучасне обладнання для обробки плодів - від провідних постачальників. ALTE FOODS оснащений новітнім обладнанням та сучасними машинами для сортування, мийки та замороження. Всі конструкції з нержавіючої сталі.

Ми маємо власну лабораторію якості, яка дозволяє максимально точно перевірити продукцію та її якість та визначити клас.

Обладнання лабораторії дозволяє реалізувати дослідження сировини згідно з ДСТУ та вимогами до харчових продуктів ЄС: проводити оцінку органолептичних властивостей сировини, оцінювати обсяг органічних і мінеральних домішок, робити радіологічний аналіз.

Для дослідження приймається виключно сировина для подальшої заморозки.

Технологія IQF зупиняє всі процеси розкладання / розвитку мікроорганізмів в тканинах - продукція, яка виходить з конвеєру має майже первозданний вигляд. Заморозка проходить без застосування засобів хімічного біозахисту, консервантів, іншої обробки - в цьому їх вирішальна перевага перед так званими свіжими фруктами. Процесс виконується без застосування азоту! Спеціаліст (оптичний сортувальник) обирає плоди за такими критеріями: стиглість, калібр, мінімальні домішки інших сортів ягід в партії.

ALTE FOODS має сертифікати, які засвідчують якість та дотримання всіх європейських та українських норм:

FSSC 22000 - сертифікат, який націлений на систему управління безпечності харчових продуктів. Це знак якості для кожного плоду, який вийшов з нашого конвеєру.

BRCGS PROFESSIONAL - визнаний в усьомі світі сертифікат контролю якості харчової продукції. В критерії якого входять: екологічність, контроль якості сировини, контроль якості обладнання та дотримання всіх чинників законодавства України та ЄС.

Organic Standard - сертифікат засвідчує органічність та екологічність виробництва.

На заводі працюють тільки кваліфіковані та сертифіковані робітники.

Ягоди

Сертифікована продукція перевірена у власній лабораторії контролю та якості сировини. Зручне розташування в екологічній зоні

Місцеві називають цю зону “центр вирощування ягід”, завдяки великій кількості фермерських господарств. Саме тут розташувався ALTE FOODS - в екологічно чистій місцевості. Зовсім поруч безтурботно ростуть та насичуються українським сонцем ягідки. Таке розташування додає зручності у співробітництві з господарями, що знаходяться поруч, та скорочує шлях від “скарбу” з вітамінами до нашої лабораторії.

Готова до постачання продукція ALTE FOODS відповідає всім ДСТУ та міжнародним стандартам якості. Європейська якість від сертифікованого виробника. ALTE FOODS виробляє заморожені фрукти, овочі та ягоди.

ALTE FOODS пропонує великий вибір заморожених ягід: полуниця, малина, лохина, брусниця, вишня тощо.

Фрукти

Завдяки технологіям шокової IQF-заморозки фрукти зберігають свій вигляд та найголовніше - свої корисні властивості. Пропонується наступна продукція: заморожене яблуко, груша, обліпиха тощо.

Овочі

ALTE FOODS використовує флюідизаційні апарати тунельного типу призначені для IQF, подрібнених фруктів, овочів і грибів тощо. Пропонується великий вибір овочів: цибуля ріпчаста, морква, броколі, баклажан, картопля, перець тощо.

Збереження якості харчової продукції

ALTE FOODS використовує тільки сучасне та якісне обладнання для заморожування. Саме тому плоди виглядають ідеально та зберігають в собі всі корисні властивості.

Новий та сучасний завод з унікальною технологією IQF, побудований відповідно всім вимогам харчової продукції України та ЄС. ALTE FOODS використовує флюідізаційні апарати тунельного типу призначені для швидкої заморозки ягід, подрібнених фруктів, овочів і т.д.. Продукція заморожується без застосування рідкого азоту! Спеціаліст (оптичний сортувальник) обирає плоди за такими критеріями: стиглість, калібр, мінімальні домішки інших сортів ягід в партії. Переваги такої технології в тому, що продукт, який піддається заморожуванню, постійно перебуває в підвішеному шарі, тому частинки товару не змерзаються одна з одною, кожна частина отримує рівномірну обробку з кожного боку, забезпечуючи індивідуальну заморозку високої якості, і привабливий вигляд продукту на виході.

Фактори, що в першу чергу впливають на прийняття рішення щодо співпраці з ALTE FOODS

Постійний пошук нових постачальників якісної сировини

Надійний партнер: виконання термінів, якості та обсягу поставок.

Прозорий документообіг та сертифікація продукції та виробництва.

Чіткі правила та графік прийому сировини

Гарантована вчасна оплата сировини

Контроль якості сировини на виробництві у власній лабораторії

Підтримка та підвищення кваліфікації вітчизняних фермерів – взаємовигідні умови співробітництва

Технологія шокової IQF-заморозки сучасний спосіб, щоб зберегти продукт. Завдяки тому, що кожен з них знаходиться у підвішеному стані,плід заморожується рівномірно з усіх боків. IQF зупиняє всі процеси розкладання / розвитку мікроорганізмів в тканинах - продукція, яка виходить з конвеєру має майже первозданний вигляд. Заморозка проходить без застосування засобів хімічного біозахисту, консервантів, іншої обробки - в цьому їх вирішальна перевага перед свіжими фруктами.

Ви можете купити заморожену продукцію, як оптом, так і вроздріб. Сировина має первозданний вигляд та неперевершений смак.